多福馅饼加盟

多福馅饼加盟品牌是地道的北方风味

多福馅饼以牛羊肉猪肉为馅，多福馅饼加盟以河北香河为出名，多福馅饼是和南方风格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，既可当菜，也可做主食

品种达十几种

近几年，京城出现许多制售多福馅饼的小饭铺

来半斤肉饼，加一碗绿豆米粥或紫米粥，成为一种风味快餐

肉饼源自民间，年代久远

据说，明初永乐年间曾传入宫中，成为一种宫廷小吃

自此，身价倍增

制作方法日益精进

以通县、顺义一带为有名

多福馅饼是京式传统面食

选新鲜瘦猪肉末500克，甜面酱50克，葱末250克，香油、盐、味精、姜末适量，拌匀打开成馅

将面粉1000克加700克温水或凉水，搅拌揉成面饧，略放使之滋润

制饼时，预将饼铛烧热

把饧好的面搓成条按扁，将肉馅放入包好

再把面剂口朝下擀成一直径50厘米左右圆饼

擀时要先擀外圆，再擀中间，以免肉饼不均或挤出

将肉饼放在铛上，适当翻转，待两面焦黄后刷油

这样，个大皮薄馅匀，外焦里嫩，鲜香可口的肉饼就可出锅

吃肉饼，要先切成三角块，可蘸蒜、醋，配小米粥而食

给予充分肯定

多福馅饼以特色小吃为主打的中式餐饮，包括传统美食、特色小吃、特色餐饮

经红领餐饮项目重新包装定位，以养生、美味为产品特色，以翻台率、出餐率、标准化、技术无优化为服务特色，囊括各大菜系口味，包罗各大名名吃、小吃、地方特色等，除此之外还包括果汁、蔬菜汁、卤味、冷饮、布丁等佐菜，覆盖各式消费者的不同需求